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伽哩風味の和え麺
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関東地区 東京都組合
店名 華空間 出品者 伊藤 謙 材 料
●中華麺…１玉 ●葱…１/２本 ●ライム…１枚 ●クミンパウダー…2g ●カレーパウダー…2g ●砂糖…小1．5 ●塩…小1 ●醤油…小1 ●カキ油…小1 |
作 り 方
- 調味料をボウルに全て入れて、よく混ぜておく。
- 麺を4 分茹で、冷水に取り、よく洗う。
- 水気を切り、ボウルの調味料と麺を、さっくり混ぜる。
- 麺を皿に盛り、細切りの葱を上に乗せ、ライムを載せて提供する。。