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レディースランチ
東部地区 福島県組合
店名 彩鳳
出品者 後藤 幸則
材 料
●くらげ
●ぶどうエビ
●鶏もも肉
●むきえび( エンディバー)…4 尾
●貝柱…1 個
●イカ…3 枚
●カリフラワー
●山芋
●しめじ
●カシューナッツ
●サラダ
●エビ焼売
●スープ
●ライス
●お新香
●杏仁豆腐
●ケーキ
作 り 方
エビのチリソースをメインに、エビと挽き肉を同量使った「エビ焼売」、「エビと野菜の黒酢ソースの甘辛炒め」、
自家製ドレッシングを使った「8 種類の野菜サラダ」等、盛り沢山の食材を使ったランチ。
栄養バランスに優れたヘルシーなランチとして、特に女性に人気です。
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