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汁なしさんまーメン ピリ辛ごま豆乳仕立て
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関東地区 東京都組合
店名 中華料理 満福 出品者 豊田 広和 材 料
●生さんま… 2分の1本 ●中華麺…130g ●もやし…100g ●インゲン…20g ●人参…少々 ●しめじ…30g ●蓮根…少々 ●豆乳…200ml ●豆板醤…5g ●油…20ml ●砂糖…10g ●酒…少々 ●生姜…少々 ●胡麻油…少々 ●練り胡麻…10g ●お酢…10ml ●スープ…20cc ●胡椒…少々 ●塩……少々 ●卵…少々 |