TEL:03-5603-0288  FAX:03-5603-0281
料理コンテスト優秀作品レシピ集 料理講習会レシピ集
   平成24年度平成25年度平成26年度  
料理コンクール優秀作品レシピ集
料理部門最優秀賞
所 属
西部地区 
高知県組合所属
店 名
華珍園
応募者名
橋詰 太郎
料理部門最優秀賞
所 属
西部地区 
愛知県組合所属
店 名
浜木綿
応募者名
大島 敏幸

料理部門金賞
作品名:
棒々肉の長芋和え
所属:埼玉県組合
店名:中華楼
応募者名:菊地 克己
料理部門金賞
作品名:色々野菜と海老のキヌガサ茸包み黄金色の紅花ソース
所属:愛媛県組合
店名:中国割烹大岩小坂店
応募者名:高智 優
料理部門金賞
作品名:
中央軒 心斎橋店
所属:大阪府組合
店名:中央軒 心斎橋店
応募者名:臼井 哲也
料理部門金賞
作品名:
翡翠炒伽哩飯
所属:群馬県組合
店名:天壇
応募者名:成澤 純一
銀賞受賞作品
地区 所属組合 店 名 氏 名 作品名
西部 岐阜県 中国料理 一番楼 曽我 泰弘
東部 宮城県 中国料理 大鵬 小野寺保夫
東部 岩手県 遊食屋FUJI 藤原 和広
西部 大阪府 中央軒 心斎橋店 臼井 哲也
関東 東京都 華空間 伊藤 謙
西部 香川県 中国料理 北京 中井 和人
優秀賞受賞作品
料理の部
地区 所属組合 店 名 氏 名 作品名
東部 岩手県 中国料理 桜華 高橋  実
東部 宮城県 中国料理 華房 伊藤 功巳
東部 宮城県 中国料理 豊園 佐藤 孝行
関東 東京都 華空間 伊藤 真純
関東 神奈川県 中華酒家飯店角鹿 宮舘 真
関東 東京都 美楽飯店 樋口 眞司
西部 大阪府 敦煌 中野 裕夫
西部 福井県 九龍 廣瀬 保岳
西部 愛知県 真心亭 三沢 敏幸

麺・飯の部
地区 所属組合 店 名 氏 名 作品名
東部 岩手県 ラーメン一楽 伊藤 隆志
東部 岩手県 三陸味処 三五十 大杉 宗丈
東部 宮城県 中華の棒棒 庄子 誠
関東 神奈川県 海鮮酒家 海陽飯店 鳥海 文雄
関東 東京都 信華園 富永 直樹
関東 東京都 中華料理 満福 豊田 広和
西部 愛知県 三国志 小森 英嗣
西部 香川県 中国酒家 関 雅紀
西部 福井県 豊莱園 西村 春雄
Copyright © Zenchuren All Rights Reserved