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料理コンテスト優秀作品レシピ集 料理講習会レシピ集
料理コンクール優秀作品レシピ集
料理部門最優秀賞
所 属
関東地区 
群馬県組合所属
店 名
チャイニーズダイニング  天壇
応募者名
成澤 純一
料理部門最優秀賞
所 属
関東地区 
神奈川県組合所属
店 名
海陽飯店
応募者名
鳥海 文雄

料理部門金賞
作品名:双味鶏冠
所属:関東地区/東京都組合
店名:銀河
応募者名:東山 慎一
料理部門金賞
作品名:彩菜魚片沙拉
所属:関東地区/神奈川県組合
店名:海陽飯店
応募者名:鳥海 文雄
料理部門金賞
作品名:一品香ランチ
所属:関東地区/群馬県組合
店名:一品香
応募者名:田村 重男
料理部門金賞
作品名:盛岡焼き冷麺
所属:東部地区/岩手県組合
店名:遊食屋FUJI
応募者名:藤原 和広
銀賞受賞作品
地区 所属組合 店 名 氏 名 作品名
東部 北海道 中国菜楼 東巴 永井 功二
東部 宮城県 中国料理 豊園 佐藤 豊
東部 宮城県 棒棒 庄子 誠
東部 秋田県 上海 白戸 俊美
東部 北海道 中国菜楼 東巴 永井 功二
東部 宮城県 ちんりゅう 石森 胞男
東部 宮城県 東洋軒本店 相澤 邦彦
関東 神奈川県 海陽飯店 鳥海 文雄
関東 東京都 サンフジ 服部 弘幸
関東 東京都 中華楼 清水 丈行
関東 東京都 とちぎや 高内 一明
関東 埼玉県 黄河菜館 小巻 常美
関東 埼玉県 珍来総本店 清水 秀逸
関東 茨城県 ちゃあしゅう屋将軍 古徳 勉
西部 愛知県 横浜楼小牧店 服部 秀治
西部 岐阜県 獅子林 吉田 伸人
西部 大阪府 敦煌 江坂店 中野 裕夫
西部 愛媛県 アスター久米店 長沼 翔一
西部 富山県 みんみん 鍋澤 祟宏
西部 高知県 中国料理 彩華 中町 暢和
西部 福井県 九龍 廣瀬 保岳
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